-
فران
منذ أسبوع
Hilton القاهرة, مصرفران · باعتبارك طاهيًا للمعجنات، فأنت مسؤول عن تشغيل قسم المعجنات في المطبخ أثناء العمل بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي ومساعد الشيف لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب أيضًا من طاهي المعجنات تخطيط الإنتاج وتطوير العروض الموسمية. وعلى وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام ...
فران - القاهرة, مصر - Hilton Egypt
وصف
المساعدة في تشغيل قسم المعجنات في المطبخ
ضمان الجودة الممتازة في جميع أنحاء عروض الحلوى
جلب الإبداع إلى عروض المعجنات
الإشراف على وتنسيق جميع عمليات تحضير وتقديم المعجنات والحلويات
تخطيط الإنتاج لتسهيل المتطلبات اليومية
تطوير عروض القائمة الموسمية المناسبة
إدارة ضوابط تكلفة الغذاء للمساهمة في إيرادات الأغذية والمشروبات
ضمان الامتثال للوائح نظافة الأغذية والصحة والسلامة
