MO. MA

Localização: Egito
Disponível para se mudar e começar imediatamente
Resumo Profissional
Chef de Fast Food experiente e criativo, especializado em pizzas e crepes. Mais de 10 anos de experiência prática em cozinhas de alto volume, trabalhando de forma independente e em equipe. Conhecido por introduzir receitas inovadoras e manter alta qualidade alimentar mesmo sob pressão. Deseja contribuir com suas habilidades culinárias para uma equipe dinâmica no exterior.
Experiência Profissional
Chef de Fast Food – Pizza & Crepes | Restaurante Jada – Egito | Junho 2020 – Janeiro 2025

Preparação de pizzas e crepes doces/salgados desde a massa

Gerenciamento de tarefas de cozinha como preparo da massa, corte, limpeza e cozimento

Trabalho de forma independente e em equipe

Criou uma receita única de crepe com mozzarella, carnes e frango, tornando-se um dos pratos mais vendidos da cidade
Chef de Pizza – Hotel Sunrise | Hurghada, Egito | Maio 2016 – Abril 2020

Especializado em preparação de pizzas para hóspedes do hotel

Operava fornos de pizza elétricos e a lenha

Manutenção da limpeza da cozinha e cumprimento dos padrões de segurança alimentar
Colaborador de Cozinha – Restaurante Horas | Giza (Al Ahram), Egito | Abril 2012 – Agosto 2015

Auxílio na preparação e cozimento de alimentos

Garantia de organização e limpeza em área turística de alto movimento
Educação
Diploma – Escola Secundária Técnica Agrícola
Especialização em Fabricação de Alimentos
Agosto 2007 – Agosto 2010
Certificações
Certificado válido de Segurança e Higiene Alimentar
Passaporte válido
Competências

Falante nativo de árabe

Inglês funcional (compreensão e fala no ambiente de cozinha)

Preparação de massas

Operação 
 

 experiência prática em cozinhas de alto volume, trabalhando de forma independente e em equipe. Conhecido por introduzir receitas inovadoras e manter alta qualidade alimentar mesmo sob pressão. Deseja contribuir com suas habilidades culinárias para uma equipe dinâmica no exterior.
Experiência Profissional
Chef de Fast Food – Pizza & Crepes | Restaurante Jada – Egito | Junho 2020 – Janeiro 2025

Preparação de pizzas e crepes doces/salgados desde a massa

Gerenciamento de tarefas de cozinha como preparo da massa, corte, limpeza e cozimento

Trabalho de forma independente e em equipe

Criou uma receita única de crepe com mozzarella, carnes e frango, tornando-se um dos pratos mais vendidos da cidade
Chef de Pizza – Hotel Sunrise | Hurghada, Egito | Maio 2016 – Abril 2020

Especializado em preparação de pizzas para hóspedes do hotel

Operava fornos de pizza elétricos e a lenha

Manutenção da limpeza da cozinha e cumprimento dos padrões de segurança alimentar
Colaborador de Cozinha – Restaurante Horas | Giza (Al Ahram), Egito | Abril 2012 – Agosto 2015

Auxílio na preparação e cozimento de alimentos

Garantia de organização e limpeza em área turística de alto movimento
Educação
Diploma – Escola Secundária Técnica Agrícola
Especialização em Fabricação de Alimentos
Agosto 2007 – Agosto 2010
Certificações
Certificado válido de Segurança e Higiene Alimentar