فني مطابخ - القاهرة, مصر - Radisson Hotel Group

وصف

الإصلاح والصيانة، وتوفير الاهتمام الفني لجميع معدات الغسيل والمطابخ والأنظمة الميكانيكية والكهربائية ذات الصلة في المطبخ ونظام غاز البروبان.
الصيانة الوقائية لجميع معدات المطبخ وغاز البروبان في الفندق.
التحقق من أداء نظام ومكونات معدات الغسيل والمطبخ والغاز.
فحص وصيانة جميع النطاقات الساخنة، وأواني اللحام بالغلايات، وأفران المؤتمرات، وأفراس الحظر، وعدادات تمرير الخلاطات، والخزائن الباردة، ومعدات غسيل غسالات الأطباق، والخزانة الساخنة وجميع المعدات ذات الصلة.
يعمل بناء على طلب الصيانة من جميع الأقسام.
ضمان التنظيف الروتيني لجميع معدات الغسيل والمطبخ.
التحقق من أداء جميع مرشحات معدات المطبخ والمصافي وما إلى ذلك.
التعاون مع جميع المواهب الهندسية في اكتشاف أعطال المعدات وتقديم المساعدة لإعداد الوظائف.
- إصلاح معدات المطبخ ونظامه.
تحقق من مستوى الماء والزيت والتحكم في الإصلاحات الرئيسية.
أي واجبات أخرى قد تكلف بها إدارة الفندق في المستقبل.